| Ketan Sehatkan Jantung Sekali menyantap ketan hitam, 2 tujuan tercapai. Penganan itu lezat sekaligus berfaedah sebagai antiarterogenik-alias melancarkan aliran darah jantung. Begitulah riset Wenhua Ling dari Departemen Ilmu Gizi, Sun Yat-sen University, Guangzhou, China. Ia menemukan rebusan ketan hitam berefek antiarterogenik atau pelancar aliran darah tersumbat. Riset melibatkan 20 tikus. Sebagian kelompok diberi 300 mg ketan hitam, sedangkan lainnya tanpa suplemen apa pun. Hasilnya, suntikan lemak tinggi tidak membentuk plak pada arteri tikus yang diberi ketan hitam. Tikus tanpa ketan, terdapat plak 35%. Ketan hitam mengandung antosianin sianidin-3-glukosida serta peonidin-3-glukosida. Menurut Wenhua konsumsi rutin Oryza glutinosa memperbaiki kinerja jantung. Caranya dengan menurunkan serum trigliserida, total kolesterol, dan non-HDL kolesterol, sekaligus menyeimbangkan plak pada manusia usia senja yang kurang apoprotein E.*** Daun Sirsak Antikanker Tak cuma buah sirsak Annona muricata saja yang berkhasiat melindungi tubuh. Hasil penelitian Dr Jerry McLaughlin dari Purdue University, Amerika Serikat, daun sirsak juga antikanker. Risetnya membuktikan daun sirsak mengenyahkan berbagai jenis sel kanker terutama prostat, pankreas, dan kanker paru-paru. Daun buah anggota famili Annonaceae itu memiliki senyawa aktif pembunuh sel-sel kanker tanpa merusak sel-sel tubuh. Senyawa aktif itu meningkatkan pemompaan P-glycoprotein untuk menghasilkan senyawa bersifat antikanker alias kemoterapi. Dr Reza Tirtawinata, ahli buah di Bogor, Jawa Barat, menganjurkan untuk mengkonsumsi 200 ml rebusan ekstrak daun sirsak 2 kali sehari untuk mengenyahkan kanker dari tubuh.*** |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar